在科学技术不断进步、品牌竞争十分激烈的市场环境中,品牌只有能够满足顾客不断变化的需要,才能使品牌的市场根基不被竞争对手所动摇。在广州本土休闲零食品牌卡慕的创始人看来,最有效的办法就是,不断为品牌提供新产品和新服务,提高品牌质量。同时,其认为“产品创新”之于品牌,意义重大。
1.产品创新的重要意义
在卡慕的相关负责人看来,顾客需求驱使品牌进行产品创新,因为顾客的满足是相对的。首先,品牌产品能够满足顾客的需求,是相对于其他产品而言的。因为,今天一个品牌的产品能够满足顾客的需求,明天可能就会出现更能满足顾客需求的品牌以及产品。其次,顾客的需求是变化的。最后,品牌本身的资源条件也在变化。今天的资源条件只能满足生产这样的产品,明天有了新的食品原材料,也许就可以生产出更能满足顾客需求的产品。
以卡慕旗下的味卷为例,在第一个板块“美味系列”产出之后,为适应顾客新的需求,卡慕的研发团队继续“发力”,推出了第二个板块“珍选系列”,以最大程度地贴合顾客动态的需求变化。
美味系列:卡慕通过探索旅行,发现世界各种美味,从中获取零食研发的灵感,并分享给每一个人,因此诞生了“美味系列”。美味系列的特点就在于各种丰富的口味以及口感,让人感受到每一个地方都有着不同的味道,就像人生一样,酸辣苦甜咸。
珍选系列:卡慕除了对口味比较看重以外,还看重健康零食以及珍稀食材,包括无添加以及更好的营养,所以还诞生了“珍选系列”。
2.创新产品是应对竞争的利器
在竞争中,任何品牌都要不断创新产品,以取代销售额下降的老产品。创新产品不仅可以补偿甚至增加品牌的利润,而且可以维护品牌的声誉和形象。一个品牌如果不能推出新产品,就无法在激烈的市场竞争中生存下去。
总之,在瞬息万变的市场上,对品牌而言,品牌产品创新是应付各种突发事件、维持品牌生存与发展的重要保证。因此,卡慕会始终坚持产品创新,继续生产出更能满足顾客需求的新产品,以更快更好地成为中国TOP级新零食品牌。