在消费迭代升级进程加快的当下,食品行业也处于加速转型变革时期。而随着以90后、00后为代表的新一代消费群体的崛起,不管是在食品种类还是营销手段上,都将给行业带来新的需求。
现如今,以90后、00后为代表的年轻群体逐渐成为消费的主力军,随着他们受高等教育的比例越来越高,越是倡导个性化消费,期待品牌能给自己带来新的体验。
以广州本土的新晋零食爆款品牌卡慕为例,其面向的正是90后、00后的新生代消费群体,也致力于满足这个群体的个性化消费。譬如,“乐于分享,追求趣味”是这一群体的个性特征所在,于是卡慕打出了“分享美味,分享乐趣”的品牌理念。譬如,在对“居家与旅游”两者的较量,这个群体始终保持着“心想旅行身在宅”的平衡点。因此,近年来,卡慕加入了带有旅行故事元素的设计。
(1)IP形象
首先,卡慕从品牌的IP形象上着手。在中国品牌IP进入爆发元年之际,卡慕也推出了自己的品牌形象——刘毕梵。这是一位爱分享、爱旅行、不惧挑战、喜欢创新的美食探索家,刘毕梵热爱生活、积极向上,对零食有独特的品味,喜欢新鲜、好吃、放心的零食,他希望这些美味能分享给每一个人,让大家和他一起享受美味带来的奇妙一刻。
(2)包装
包装上的旅行元素,主要彰显在风格的转换。新颖丰富的手绘包装风格、生动的IP形象,就像是一位爱美食的旅行者,带着“尝遍世界新奇美味”的梦想,分享给遇到的每一个人。
(3)口味
卡慕提倡各种丰富的口味,让消费者感受到每一个地方都有着不同的味道,就像人生一样,酸辣苦甜咸。卡慕家族的每个产品都像在诉说一个故事,而每个口味都有其独特的记忆。
在刘毕梵的带领下,卡慕家族会收集世界各地的口味,而刘毕梵表示,“我们的下一站是北海道,我们要去那里感受海边牧场”。
和风酸奶味卷:甄选日式和风酸奶,经过科学低温冻干研磨成粉,酸奶浓醇,入口细腻柔滑,一口而下的小惊喜,是酸与甜的天作之合。
未来,卡慕会挖掘新生代消费群体更多的个性需求,更好地满足他们的个性化消费。